1996年毕业于河北师范大学美术系，油画专业，获学士学位。2008年毕业于河北师大美术学院研究生班，获硕士学位。现为河北传媒学院艺术设计学院副院长。河北省美术家协会会员。河北省油画协会会员。

1995年为河北省人民会堂大厅创作大型壁画《锦绣江山》。

1996年为河北省佛教协会制作天顶壁画。

1998年为石家庄影乐宫创作壁画。

2007年由天津人民美术出版社出版画册《当代名家习作—邵辉作品》。

2010年10月举办“河大教师三人展”于石家庄麦斯艺术馆。

2013年1月举办“纵横疆域—邵辉作品展”于怀特美术馆。

2013年为石家庄原河名墅会所制作大型装饰油画。

 2015年油画作品参加“妙笔写春意，丹青绘华章”河北传媒学院艺术设计学院实践教学风景写生师生作品展。

2015年陶艺作品、油画作品参加河北传媒学院艺术设计学院实践教学成果作品陈列展。

2015年油画作品入选“首届河北省高校艺术院系师生书画展”。

2015年油画作品入选“纪念中国人民抗日战争暨世界反法西斯战争胜利70周年河北省美术作品展览”。

2015年油画作品入选“世纪青春”---中俄青年艺术联展。

2015年油画作品入选“写生 梦想”京津冀三省市青年美术写生作品展。

2015年油画作品入选河北传媒学院第四届传媒艺术节，获优秀指导教师奖。

2016年油画作品参加“其上华行——绘画作品展”。

   多幅作品被国内外艺术机构及友人收藏。